A maioria dos crustáceos é marinha, ou seja, vive nos mares e oceanos. Algumas espécies, porém, têm seu hábitat na água doce, e outras, ainda, são terrestres. Podemos citar como exemplos de crustáceos mais conhecidos: Camarão, lagosta, siri, caranguejo e craca. O tamanho desses animais varia bastante de uma espécie para outra.
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O corpo dos crustáceos, é dividido em cefalotórax, parte do corpo formada por cabeça e tórax fundidos, e abdome.
Esses animais possuem quatro antenas que funcionam como censores e têm de quatro a oito pares de patas. O exoesqueleto dos crustáceos apresenta carbonato de cálcio, uma substância que forma a carapaça dura dos siris e caranguejos.
O seu sistema digestório é completo feito por quelas e quelíceras. O sistema respiratório é branquial, sistema circulatório aberto e a excreção é feita por glândulas antenais.
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Sua reprodução é sexuada, fecundada interna. São dióicos e tem desenvolvimento indireto.
Os crustáceos têm uma importância muito grande na cadeia alimentar aquática, pois a maior parte dos animais aquáticos sobrevive porque se alimenta de pequenos crustáceos
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